SonoraBangka.id - Ada cara membuat bakso telur yang mudah dan hasilnya tidak pecah. Kalau kamu adalah pencinta bakso, tidak ada salahnya untuk mengikuti resep bakso yang satu ini. Kamu hanya perlu menyiapkan kesabaran ekstra untuk membungkus telur dengan adonan bakso agar hasilnya tidak pecah.
Gunakan sendok untuk meratakan bakso agar permukaannya halus dan tidak berantakan. Dalam buku "Another Cooking With Love- Secret Recipes By Icha Irawan" (2022) oleh Icha Irawan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep bakso telur ayam
10 butir telur
500 gram daging giling halus
1 sdm penuh bawang merah goreng
2 sdt bawang putih goreng
1/2 sdt baking powder
2 sdt garam