SonoraBangka.id - Bakso bisa menjadi menu makan siang atau camilan enak, dicocol dalam saus sambal atau kecap. Aneka kreasi bakso seperti bakso udang rambutan yang cocok dibuat camilan untuk keluarga. Selain itu bisa dijadikan ide jualan menarik. Cara membuatnya mudah seperti membuat bakso pada umumnya, mencampurkan daging ayam, udang, tepung sagu, garam, lada bubuk, kecap asin dan telur. Setelah itu balurkan kulit pangsit yang sudah dipotong tipis dan goreng pada api sedang. Simak resep bakso udang rambutan beserta tips membuatnya, dikutip dari buku "Lezatnya Bakso Goreng" (2013) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep bakso udang rambutan
100 gram daging ayam cincang
100 gram udang cincang
1/2 sdt garam
1/8 sdt lada bubuk
1 sdm bawang putih goreng, haluskan
1 sdt kecap asin
2 sdm tepung sagu