SonoraBangka.id - Bakso selain disajikan bersama kuah, bisa juga menjadi lauk makan dengan cara digoreng. Kamu bisa membuat bakso goreng dari bahan siap masak yang praktis, siapkan bahan untuk menggoreng, seperti tepung panir dan telur ayam. Sebagai pelengkap rebus sayuran wortel, brokoli, dan goreng kentang, tambahkan mayones atau saus sambal sebagai cocolan. Simak resep bakso goreng panir untuk lauk bekal sekolah anak, dikutip dari buku "Seri Jadi Koki Sekejap - Masak Sajian dari Sosis, Rollade & Bakso dalam Waktu 30 Menit" (2013) karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep bakso goreng panir
Bahan:
10 butir bakso sapi siap masak, belah empat tetapi tidak putus
100 gram potongan kecil brokoli segar
100 gram kentang frozen (stik)
100 gram baby wortel, kupas, potong korek api
1 butir telur ayam, kocok lepas
100 gram tepung panir
Saus mayones thousand island siap pakai
500 ml air untuk merebus sayuran