SonoraBangka.id - Tahu sutra, seperti namanya jenis tahu ini memiliki tekstur yang lembut sepeti sutra. Perbedaan tahu sutra dengan tahu biasa selain pada teksturnya, juga memiliki perbedaan terhadap proses pembuatannya Keduanya, sama-sama terbuat dari perasan susu kacang kedelai. Hanya saja zat penggumpal yang digunakan untuk membuat tahu sutra, lebih sedikit dibandingkan tahu biasa. Tahu sutra biasanya diolah menjadi aneka dessert, puding, dan smoothies. Ingin membuat kudapan yang berbeda dari tahu yang satu ini? Simak resep berikut ini. Resep tahu sutra saus kecap pedas, dari Cooking NY Times.
Resep tahu sutra saus kecap pedas
Bahan saus kecap:
60 ml kecap asin
1 sendok makan cuka beras
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan minyak cabai
2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan biji wijen putih panggang
1 batang daun bawang, iris halus
Bahan: