SonoraBangka.id - Ikan selar merupakan sejenis ikan laut yang memiliki tubuh kecil atau maksimal berukuran 15 cm saja. Jenis ikan laut ini bisa diolah menjadi apa saja, termasuk digoreng dan dicampurkan dengan bumbu kecap yang praktis. Dilansir dari majalah Saji / ED 487 2021 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk lima porsi makan.
Resep ikan selar goreng bumbu kecap
6 buah ekor ikan selar
1 sdm garam
1 sdt air jeruk nipis
6 buah bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
3 buah cabai merah, iris
2 lembar daun salam