Sonora.id - Ikan kakap filet saus bangkok ini cocok untuk menu makan spesial di rumah. Bahan dan cara membuatnya cukup sederhana. Kamu hanya perlu menyiapkan tepung bumbu untuk membaluri potongan ikan kakap filet dan minyak goreng untuk menggorengnya. Selain itu, gunakan aneka bahan seperti bawang bombai, bawang putih, paprika, timun, nanas, dan saus bangkok siap pakai sebagai siraman sausnya. Dilansir dari buku "Resep Lengkap Jitu untuk Usaha Katering" (2022) oleh Ayu Hartati Datmiko, S.Pd. terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 20 porsi makan.
Resep ikan filet saus bangkok
Bahan
1 kilogram ikan kakap filet, potong
250 gram tepung bumbu serbaguna
Minyak goreng secukupnya
Bahan saus
1 sdt margarin
1 sdm minyak goreng
1 buah bawang bombai, potong memanjang