SonoraBangka.id - Nasi bakar ikan peda bisa jadi stok lauk makan di rumah. Pada dasarnya nasi bakar ini adalah nasi gurih yang diberi lauk, digulung daun pisang dan dihangatkan dengan cara dibakar. Aroma daun pisang yang dibakar ini jadi sebuah kenikmatan nasi bakar. Oleh karena semua bagian nasi bakar sudah matang, maka awet disimpan di freezer dalam waktu sepekan. Kamu bisa menghangatkan nasi bakar dengan cara dikukus. Simak resep nasi bakar peda dari Sajian Sedap ini.
Resep nasi bakar ikan peda pedas
500 gram beras, cuci bersih
900 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
3 lembar daun salam
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 1/2 sendok teh garam
5 lembar daun pisang untuk membungkus