SonoraBangka.id - Lidah kucing kopi ini bisa kamu jadikan ide kue kering tahan lama untuk hadiah saat Natal atau Tahun Baru. Pada resep kue kering ini akan menghasilkan sekitar 500 gram lidah kucing yang renyah dan lumer di mulut. Ada penggunaan cokelat bubuk dan kopi instan hitam sebagai cita rasa dan aroma pada kue. Dilansir dari majalah Saji / ED 389 JUL 2017 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, ikuti cara membuat kue lidah kucing.
Resep lidah kucing kopi
150 gram margarin
70 gram gula tepung
50 gram cokelat masak pekat, lelehkan
115 gram tepung terigu protein rendah
15 gram cokelat bubuk
2 sdm kopi instan hitam
1/2 sdt baking powder