SonoraBangka.id - Arem-arem adalah jajanan pasar yang terbuat dari nasi putih berisi sambal goreng atau ayam berbumbu kemudian dibungkus daun pisang. Resep makanan arem-arem berikut ini berisi ayam bumbu spesial, dengan bahan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, dan garam. Arem-arem ayam spesial ini dapat dibuat camilan atau hidangan saat acara, bisa juga sebagai ide jualan jajanan pasar. Simak resep arem-arem ayam spesial, dikutip dari buku "101 Kue Nusantara" (2013) karya Dapur Lestari terbitan Kriya Pustaka.
Resep arem-arem ayam spesial
Bahan:
60 gram beras putih, cuci bersih, tiriskan
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun salam
1/2 sdt garam
3 butir telur, kocok lepas, buat dadar tipis
Daun pisang muda secukupnya, potong menjadi lembaran, bersihkan
Isi: