SonoraBangka.id - Salah satu olahan ayam goreng dengan bau wangi yang segar ini, cocok untuk lauk makan dengan sambal terasi dan nasi. Pada resep ayam goreng pandan ini menggunakan potongan daging filet. Tanpa membuat daging kering dan keras, bumbu ungkep ayam wangi ini juga meresap hingga serat ke dalam. Menu lauk makan nasi putih hangat ini bisa kamu coba ikuti takaran bahannya dari buku "Resep Ayam Goreng Pandan" (2018) oleh Sasongko Iswandaru terbitan PT POHON CAHAYA SEMESTA.
Resep ayam goreng pandan
Bahan
300 gram filet dada ayam
Daun pandan secukupnya
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
2 sdm saus tiram