SonoraBangka.id - Salad menjadi salah satu olahan sayuran segar yang bisa kamu ikuti untuk mengolah kembali sisa sayur saat perayaan tahun baru. Pada resep salad sayur ini menggunakan saus mayones ala restoran di hotel. Selain itu, ada penggunaan sepuluh lembar daging sapi asap yang dipotong kotak untuk menambah rasa gurih pada hidangan sayur. Selengkapnya, simak cara membuat salad sayur segar dari buku "Masakan Rumahan Lezat dan Nikmat" (2021) oleh Banu Susanto, bisa untuk empat hingga lima porsi makan.
Resep salad sayur saus mayones
1 cup wortel, serut memanjang
1 cup timun, iris
1 cup kubis ungu, iris tipis
1 buah bawang bombai merah, iris
4 lembar daun selada, potong
1/2 cup jagung manis pipil, rebus
1 cup tomat ceri, belah dua