SonoraBangka.id - Jika mempunyai persediaan pisang di rumah, kamu bisa membuat sajian selain pisang goreng yaitu pisang molen. Pisang molen mudah dibuat dengan bahan margarin, pisang uli, telur, gula tepung, tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, dan garam. Pisang molen dapat dijadikan ide usaha jualan jajanan pasar atau camilan teman minum teh maupun kopi. Simak resep pisang molen untuk ide jualan, dikutip dari buku "Street Food Trendy: Heavy Snacks, Snack yang Mengenyangkan" (2014) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep pisang molen
Bahan:
75 gram margarin
1 butir telur
75 gram gula tepung
300 gram tepung terigu protein tinggi
15 gram maizena
15 gram susu bubuk
1 sdt baking powder