Find Us On Social Media :
Ilustrasi pepes ikan kukus bungkus daun pisang di atas wadah saji. (SHUTTERSTOCK/CHOLIFAHCHO2)

Kukus Selama 35 Menit, Berikut Ini Cara Membuat Pepes Ikan Woku

Julisna Ruswan Kamis, 5 Januari 2023 | 12:46 WIB

SonoraBangka.id - Sedang punya stok ikan di rumah? Kamu bisa mengolahnya menjadi hidangan pepes dengan bumbu lezat. Seperti bumbu pepes ikan woku yang harum.  Bumbu halus dari pepes ikan ini di antaranya, ada cabai merah, kunyit, jahe, dan tomat. Sebagai penambah aroma, terdapat penggunaan kemangi petik.  Simak cara membuat pepes ikan harum dengan bumbu woku dari majalah Saji / ED 387 JUN 2017 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Bikin untuk tiga porsi makan.  

Resep pepes ikan woku 

Bahan 

3 ekor ikan nia, ukuran agak besar 

2 sdt air jeruk nipis

500 ml air 

1 lembar daun kunyit, iris tipis

1 lembar daun pandan, iris tipis

6 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis

6 tangkai kemangi, petiki