SonoraBangka.id - Ada cara membuat bakpao lembut dan mengembang. Pada resep bakpao ini dihidangkan pula dengan isian daging giling melimpah yang ditumis dengan aneka bumbu. Kamu perlu membuat biang untuk kulitnya menggunakan tiga bahan seperti tepung terigu, ragi instan, dan air. Durasi waktu membuat bakpao terbilang cukup lama karena adonan perlu didiamkan selama tiga jam, kemudian didiamkan kembali hingga mengembang selama 45 menit dan dikukus selama 45 menit. Simak resep bakpao isi daging dari buku "210 Resep Masakan Pilihan: Ragam Rasa Terfavorit" (2015) oleh Sufi S.Yahyono terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Cocok untuk camilan makan anak di rumah atau sekolah.
Resep bakpao isi daging
Bahan biang
250 gram tepung terigu
1/2 bungkus ragi instan siap pakai
125 ml air Bahan adonan kulit
500 gram tepung terigu
5 gram baking powder
1 sdt garam halus
200 gram gula pasir halus