Find Us On Social Media :
ilustrasi bubur ayam sehat. (shutterstock/Again Peace)

Ide Sarapan Sehat Buat Anak, Berikut Ini Cara Membuat Bubur Ayam

Julisna Ruswan Sabtu, 7 Januari 2023 | 14:18 WIB

SonoraBnagka.id -  Sedikit berbeda dari bubur ayam biasa, kamu memerlukan wortel dan labu untuk membuat bubur ayam sehat. Kedua sayuran tersebut harus dicuci, dikupas, dan dipotong dadu kecil sebelum dicampur ke dalam beras yang sedang dimasak, Sementara untuk taburannya, kamu bisa membuat telur dadar dan mengirisnya untuk topping bubur ayam sehat. Ikuti resep bubur ayam sehat untuk dua porsi dari buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Bubur Ayam" (2013) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini. 

Resep bubur ayam sehat

Bahan:

150 gr beras, cuci dan tiriskan

100 gr daging paha ayam

1 butir telur ayam kampung

75 gr wortel, kupas dan potong dadu

75 gr labu, kupas dan potong dadu

100 gr daun bayam

800 ml air untuk merebus