SonoraBangka.id - Ayam kung pao adalah tumis potongan ayam dengan bumbu cabai. Biasanya disajikan dengan saus cuka dan taburan kacang mete goreng. Sajian ini berasal dari Sichuan, China. Ayam direbus dahulu hingga matang barulah ditumis bersama bumbu. Kamu dapat membuat ayam kung pao yang bahannya mudah ditemukan di swalayan. Ikuti cara membuat ayam kung pao dari buku "Step by Step Resep Masakan Favorit Ny. Liem: Chinese Food" karya Chendawati terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep ayam kung pao
Bahan
300 gram paha ayam, potong
60 gram bawang bombai, potong kotak
60 gram daun bawang, potong serong
10 gram cabai kering, potong serong
75 gram kacang mete, rebus sebentar dan goreng
10 gram bawang putih, cincang