SonoraBangka.id - Martabak mini menjadi salah satu dessert yang bisa kamu hidangkan kapan saja. Termasuk pada saat sibuk kerja di kantor atau rumah. Cara membuat martabak mini yang satu ini menggunakan bahan sederhana yang bisa dibeli di minimarket terdekat rumah. Kamu bisa menggunakan cetakan kue lumpur untuk memanggangnya. Dilansir dari buku "Aneka Martabak Manis & Gurih" (2013) oleh Nursaadah terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Pakai taburan keju parut dan potongan pisang ambon.
Resep martabak mini pisang keju
Bahan 1
250 gram tepung terigu protein sedang
50 gram gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
350 ml susu cair
1 sdt ragi instan
Bahan 2 (kocok semua bahan)