SonoraBangka.id - Mandu merupakan pangsit khas Korea. Isiannya beragam, bisa berupa daging, sayur, maupun campuran keduanya. Jenis daging isian mandu umumnya berupa daging babi. Namun, kali ini kamu bisa membuat versi halalnya menggunakan daging sapi. Daging sapi giling dicampur dengan tahu dan beberapa macam sayuran, baru dimasukkan ke dalam kulit pangsit. Pastikan untuk membuat pinggiran kulit mandu basah agar benar-benar tersegel dan tidak bocor saat dimasak.
Resep mandu halal
115 gr daging giling
2 sdm + 1 sdt minyak wijen, dipisah
2 sdm bawang bombai kuning yang dipotong dadu halus
4 lembar dan kol
115 gr tahu
115 gr tauge
1 batang daun bawang