SonoraBangka.id - Ayam tepung atau ayam goreng tepung cocok dijadikan bekal sekolah anak yang praktis. Daging ayam bisa dibumbui minimal setengah jam atau semalaman sebelum dimasak biar bumbunya terserap merata. Setelahnya, kamu bisa menggunakan tepung bumbu instan untuk membuat lapisan luar ayam goreng tepung. Ikuti resep ayam tepung dari buku "50 Menu Bekal Kantor Hits di Instagram @kummelissa" (2018) oleh Melissa Fitrialistanti terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep ayam tepung
250 gr ayam, potong jadi 2
1 siung bawang puith, haluskan
1/4 sdt garam
Merica bubuk secukupnya
1 bungkus tepung bumbu instan
1 butir telur ayam
Air secukupnya