SonoraBangka.id - Korean fish cake atau eomuk merupakan street food yang sering muncul di drama Korea. Ada cara membuat fish cake khas Korea tanpa ikan. Resep eomuk ini menggunakan daging ayam giling sebagai bahan dasarnya. Selain membuat fish cake, ada cara membuat saus cocolannya. Kamu bisa mengikuti resep jajanan kaki lima yang satu ini untuk ide jualan di rumah. Dalam buku "Camilan Jajanan Kekinian untuk Jualan" (2023) oleh Unung Rahayu terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, ada cara bikin eomuk tanpa ikan untuk 12 biji.
Resep korean fish cake atau eomuk
Bahan saus cocol
3 siung bawang putih
4 buah cabai rawit
5 sdm minyak goreng
500 ml air
80 gram saus sambal
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm saus tiram