SonoraBangka.id - Nastar adalah kue kering yang selalu hadir dalam perayaan hari besar di Indonesia, seperti Lebaran, Natal, atau Imlek. Natal tahun ini, ada lebih banyak waktu untuk membuat kue kering di rumah. Yuk, coba membuat nastar yang resepnya dari Pastry Chef Dini dari Swiss-Belhotel Pondok Indah Jakarta. Resep ini ia bagikan dalam program #MasakdiRumahAja pada Live Instagram Kompas Travel @kompas.travel, pada Jumat (22/5/2020).
Resep nastar ala hotel
250 gram butter (mentega)
250 gram margarin
1 sendok makan mentega asin atau merek Wysman
100 gram gula halus
1 buah kuning telur
700 gram tepung terigu protein sedang
30 gram bubuk susu