SonoraBangka.id - Sop merupakan hidangan berkuah dengan berbagai macam bahan, seperti tahu, sayuran, dan jamur. Kamu bisa membaut sop tahu jamur dengan bahan yaitu wortel, soun, kembang tahu, tahu putih isi, jamur kancing dan daun bawang. Sementara untuk bumbu sop tahu jamur terdapat bawang putih, minyak wijen, jahe, kaldu ayam, merica, dan garam. Simak resep sop tahu jamur berikut ini, dikutip dari buku "30 Menu 1 Bulan Chinese Food" (2014) karya Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep sop tahu jamur
Bahan kuah:
1 sdm minyak goreng
1 sdt minyak wijen
3 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 liter kaldu ayam
Garam dan merica bubuk secukupnya
100 gram jamur kancing, iris