SonoraBangka.id - Spikoe kuno atau kue lapis surabaya merupakan sajian yang memiliki ciri khas bentuk kotak yang dibuat dari tiga lapisan. Tiga lapisan spikoe kuno dibuat dari dua warna berbeda. Namun, bahan dan cara pembuatan keduanya hampir sama. Selain membeli spikoe kuno langsung, kamu juga bisa membuat spikoe kuno sendiri dengan resep rumahan yang mudah. Simak resep spikoe kuno atau kue lapis surabaya dari majalah "Saji ED 434 Maret 2019" terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep kue spikoe kuno
Bahan cake I:
250 gr margarin
10 tetes pewarna kuning tua
2 sdm kental manis putih
6 butir telur
120 gr gula pasir halus
1/4 sdt garam
2 sdt emulsifier (SP/TBM)