SonoraBangka.id - Ada banyak menu nasi goreng yang bisa kamu pesan di restoran Chinese food. Salah satunya, nasi goreng hong kong. Ciri khas dari nasi goreng ini adalah tidak menggunakan kecap. Walau tampilannya agak pucat, tetapi cita rasa yang diberikan tak kalah enak dari menu nasi goreng lainnya. Selain itu, terdapat penggunaan bahan seperti kacang polong, nanas, atau udang yang biasa ada sebagai isian. Ikuti resep nasi goreng hong kong dari buku "Masak Lezat Chinese Food ala Ny. Liem" (2014) oleh Chendhawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk dua porsi makan.
Resep nasi goreng hong kong
Bahan
60 ml minyak goreng untuk menumis
10 gram bawang putih cincang
40 gram bawang bombai, cincang
2 batang daun bawang, iris halus
100 gram dada ayam filet, potong dadu
1 butir telur, kocok sebentar
200 gram nasi putih