Find Us On Social Media :
Ilustrasi bolu kukus kelapa yang cocok dihidangan di segala suasana. (DOK.SHUTTERSTOCK/tyasindayanti)

Selalu Ada Saat Imlek, Berikut Cara Membuat Fa Gao Atau Bolu Kukus

Julisna Ruswan Jumat, 20 Januari 2023 | 15:23 WIB

SonoraBangka.id -  Bolu kukus atau fa gao merupakan salah satu sajian yang selalu ada saat Imlek. Cara membuat bolu kukus berikut ini menggunakan tambahan oats siap masak dan diberi saus buah-buahan. Bolu kukus imlek dibuat dengan bahan seperti telur, gula pasir, esens vanila, oats siap masak, tepung terigu, dan soda kue. Sementara itu bahan untuk saus buah terdiri dari gula pasir, air, anggur merah, anggur hijau, dan stroberi. Simak resep bolu kukus untuk Imlek, dikutip dari buku "YUUK... Makan Oats Agar Lebih Sehat - 25 Resep Festive Chinese Food & Kue Serba Oats untuk Keluarga" (2010) karya Fajar Ayuningsih terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep bolu kukus Imlek

Bahan:

4 butir telur 

200 gram gula pasir

1/2 sdt esens vanila

200 gram oats cepat masak, haluskan dengan blender

100 gram tepung terigu

1/2 sdt soda kue

Saus buah: