SonoraBangka.id - Chicongfan, kudapan khas Tionghoa yang sering dijual di restoran dimsum, bisa kamu buat sendiri di rumah. Umumnya chicongfan di restoran dimsum memiliki isian entah itu sayuran atau udang. Beda dengan chicongfan jajanan kaki lima yang disantap langsung dengan kecap dan saus. Resep chicongfan sagu ini dari PT ANJ dengan merek sagu Sapapua. Bahannya terbilang sederhana, agar lebih nimat jangan lupa tambahkan wijen sangrai dan bawang goreng.
Resep chicongfan
Bahan kulit:
130 gr Sagu Sapapua
70 gr tepung beras
1 sdt garam
560 ml air
1 sdt minyak goreng
Bahan isian chicongfan:
200 gr ikan/Ayam