SonoraBangka.id - Saus padang, bumbu yang populer untuk seafood baik kepiting, udang, maupun cumi-cumi. Resep kali ini mengajak kamu membuat kepiting saus padang seperti yang dijual di restoran seafood. Sajian ini cocok untuk pencinta pedas. Nikmati dengan nasi putih hangat. Indriani membagikan resep kepiting saus padang melalui buku "SEAFOOD lezat ALA KAKI LIMA" terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep kepiting saus padang
2 ekor kepiting segar, berat masing-masing 300 gram
3 sdm minyak sayur
1 buah bawang bombai, cincang
4 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
3 sdm saus cabai pedas botolan
3 buah cabai merah, haluskan