SonoraBangka.id - Tempe mendoan merupakan salah satu olahan tempe yang bisa dibuat dengan mudah. Tempe dengan balutan tepung ini cocok untuk camilan kapan saja. Pada resep mendoan yang satu ini, kamu bisa menjadikannya ide jualan kekinian di rumah. Cara membuat dan tampilannya dibentuk gulung yang unik. Selain itu, ada cara bikin dan takaran bahan untuk sambal kecap yang bisa kamu coba ikuti dari buku "Camilan Jajanan Kekinian untuk Jualan" (2023) oleh Unung Rahayu terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep tempe mendoan gulung
Bahan isian
10 buah bakso sapi
250 gram daging ayam rebus
Kulit ayam rebus, secukupnya
1/2 sachet saus tiram
1 sdt merica bubuk
5 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih halus