SonoraBangka.id - Roti sisir merupakan salah satu jenis roti jadul yang masih banyak dinikmati sampai hari ini. Ciri khas dari roti sisir adalah permukaannya yang diolesi dengan mentega. Namun, ada cara lain membuat roti sisir unik yaitu dengan menggunakan olesan srikaya. Pada buku "Betty's Bake - 55 Resep Cookies, Cake Kue Dan Roti Hits Di Instagram" (2023) oleh Betty Cenn terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, ada cara membuat roti sisir dua rasa yang bisa kamu coba untuk suguhan di rumah.
Resep roti sisir dua rasa
Bahan 1
210 gram tepung protein tinggi
25 gram gula pasir
20 gram susu bubuk
3 gram ragi
150 gram susu cair dingin
Bahan 2
33 gram butter