Find Us On Social Media :
Ilustrasi kue mangkok mekar. (DOK.SHUTTERSTOCK/Rizvisual)

Kukus Selama 15 Menit, Berikut Cara Membuat Kue Mangkok Tape

Julisna Ruswan Selasa, 24 Januari 2023 | 16:40 WIB

SonoraBangka.id - Tape singkong bisa kamu gunakan sebagai bahan dasar membuat kue mangkok. Pada resep kue mangkok ini, kamu hanya perlu mengukus adonannya selama 15 menit hingga matang.  Gunakan tape singkong segar yang sudah lembek agar hasilnya mengembang sempurna. Selain itu, tuang adonan kue mangkok tape sampai memenuhi cetakan agar bisa mekar merekah.  Selengkapnya, simak resep kue mangkok tape dari buku "Betty's Bake - 55 Resep Cookies, Cake Kue Dan Roti Hits Di Instagram" (2023) oleh Betty Cenn terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bikin 10 buah kue. 

Resep kue mangkok tape

Bahan 

100 gram tape yang masih fresh 

170 gram tepung beras 

40 gram tepung protein rendah 

150 gram gula pasir

1 sdt ragi instan 

290 gram suhu ruang 

Pewarna makanan pink atau warna lain