SonoraBangka.id - MPASI atau makanan pendamping ASI merupakan makanan yang memenuhi kebutuhan gizi bayi usia 6 bulan ke atas. MPASI kebanyakan merupakan makanan yang kurang nikmat jika disantap oleh orang dewasa. Namun resep satu ini bisa dicoba dan rasanya juga bisa dinikmati oleh orang dewasa. Dalam buku "Say Yes to Homemade MPASI" (2016) oleh Ridha Innatika yang diterbitkan oleh Stiletto Book, menjabarkan resep Nasi Tim Tahu Brokoli. Pada buku tersebut menjabarkan jika pada usia 10-12 bulan, bayi sudah bisa mulai diberi nasi tim yang lembek.
Berikut resep Nasi Tim Tahu Brokoli untuk MPASI:
Resep Nasi Tim Tahu Brokoli
Bahan :
1 (sendok makan) sdm margarin
1 siung bawang putih, geprek
1 sdm bawang bombay cincang
50 gram daging ayam cincang
1 buah tomat, buang biji dan kulitnya, cincang
1 buah tahu, hancurkan