SonoraBangka.id - Tahu selain dimasak atau digoreng juga dapat dibuat tahu isi, dengan berbagai macam bahan isian seperti sayur atau daging. Tahu isi ayam bisa menjadi ide camilan atau jualan, cara membuatnya yang mudah. Tahu isi ayam dimasak dengan bahan tahu putih, ayam giling, santan, telur ayam, tepung terigu, tepung tapioka, merica, daun bawang, bawang merah, dan bawang putih. Simak resep tahu isi ayam bisa untuk ide jualan, dikutip dari buku "Nikmat dan Sehat Hidangan Olahan Tahu dan Tempe" karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep tahu isi ayam
Bahan:
5 buah tahu putih ukuran 10 x 10 cm, potong diagonal, cuci dan bersihkan.
150 gram ayam giling
1 butir telur ayam
300 ml santan
100 gram tepung terigu
50 gram tepung sagu/tapioka
2 sdm irisan halus daun bawang