SonoraBangka.id - Pepes ayam kubis bisa kamu jadikan menu makan andalan di akhir pekan. Cara membuatnya cukup mudah dan simpel. Siapkan sekitar 1 kilogram daging ayam dan setengah kilogram kubis, setelah itu masak dengan aneka bumbu yang sudah disiapkan. Dalam buku resep "Resep Pepes Kubis Ayam" (2022) oleh Sasongko Iswandaru terbitan PT POHON CAHAYA SEMESTA, bikin pepes untuk lima sampai enam porsi makan.
Resep pepes kubis ayam
0,5 kilogram kubis
1 kilogram daging ayam
Daun pisang secukupnya
1 buah cabe rawit merah
1 sdt garam
2 bungkus santan instan
6 sdm margarin