SonoraBangka.id - Sus termasuk salah satu jenis pastry yang mudah dibuat. Bahannya gampang ditemukan, cara bikinnya juga lebih praktis daripada pastry lainnya. Kamu bisa membuat kreasi sus untuk Valentine. Peringatan hari kasih sayang ini identik dengan cokelat yang bisa digunakan untuk isian sus. Sus krim cokelat memerlukan jenis cokelat masak pekat, dimasak dengan susu dan krim bubuk hingga mengental untuk isian kuenya. Selengkapnya, simak resep sus krim cokelat dari buku "Resep Favorit untuk Usaha - Aneka Pastry" (2013) oleh Ide Masak terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep sus krim cokelat
Bahan kulit:
100 gr mentega
110 ml air
1 sdt garam
120 gr terigu
3 butir telur
Topping:
50 gr mentega