SonoraBangka.id - Ramen merupakan salah satu masakan khas Jepang yang banyak dijumpai di Indonesia. Kamu bisa membuat ramen kuah pedas yang creamy dengan isian seperti tahu cina, pakcoy, dan irisan jamur kancing. Uniknya, pada cara membuat ramen creamy ini menggunakan santan dan miso sebagai salah satu bahan untuk membuat kuahnya. Dilansir dari majalah Sedap / ED 11 NOV 2019 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk dua porsi makan.
Resep ramen kuah pedas creamy
Bahan
300 gram shirataki, seduh
1/2 buah bawang bombai, cincang
3 siung bawang putih, cincang
1 cm jahe, cincang
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
500 ml kaldu sayuran
2 sdm miso