SonoraBangka.id - Ikan sering kali tidak dipilih jadi lauk bekal kantor atau bekal sekolah, karena banyak tulang. Kamu bisa mengakali ini dengan memilih ikan yang sedikit tulang seperti tenggiri, atau fillet daging ikan dari tulangnya dan disuwir. Resep ikan tongkol suwir dari Sajian Sedap ini dijamin enak, dengan tumisan bumbu kasar yang menggugah selera. Selain itu, lauk ini termasuk awet dan bisa jadi stok lauk selama seminggu jika disimpan di kulkas.
Resep tumis ikan tongkol suwir
500 gram ikan tongkol
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 lembar daun salam
2 batang serai, diriis
3 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus