SonoraBangka.id - Ada banyak menu frozen food yang bisa kamu coba buat di rumah. Salah satunya, risoles kentang wortel yang gurih. Ada resep kulit risol tidak robek dengan empat bahan utama. Penggunaan dua jenis tepung ini membuat teksturnya renyah saat digoreng. Kamu bisa menambahkan potongan cabai rawit pada isian risoles sebagai tambahan isiannya. Selengkapnya, simak resep risoles kentang wortel dari buku "Resep Kue dan Kudapan Tradisional & Populer ala @cheche_kitchen" (2021) oleh Mince Sriwati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep risoles kentang wortel
Bahan isian
3 buah wortel ukuran sedang, potong dadu
3 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
1-2 batang daun bawang
2 batang seledri
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt pala bubuk
2 sdm tepung terigu protein sedang