SonoraBangka.id - Jamur tiram bisa diolah menjadi apa saja. Paling umum diolah dengan cara digoreng dengan tepung yang renyah. Jika, kamu bosan dengan olahan jamur yang itu-itu saja. Kamu bisa coba resep rendang jamur dengan bumbu yang gurih dengan penggunaan santan dan rempah lainnya. Simak resep jamur tiram bumbu rendang dari buku "Jamur Rendang" (2022) oleh Sasongko Iswandaru terbitan PT POHON CAHAYA SEMESTA.
Resep rendang jamur
1200 cc santan
1 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
Bumbu halus
7 butir bawang merah
2 siung bawang putih