SonoraBangka.id - Tepung sagu dapat menjadi alternatif untuk membuat makanan manis yang lebih sehat salah satunya brownies. Pati sagu telah dianalisis bebas gluten sehingga dapat dikonsumsi oleh orang yang memiliki sistem pencernaan sensitif. "Tepung sagu memiliki indeks glikemik rendah sehingga dapat menjaga kandungan gula dalam darah dengan lebih stabil," ucap Head of Commercial Sago & Edamame PT Austindo Nusantara Jaya Tbk. (ANJ) Nelda Hermawan. Simak cara membuat brownies tepung sagu ala ANJ berikut.
Resep brownies sagu lumer
Bahan brownies:
100 gram sagu Sapapua
100 gram gula pasir
80 gram chocochips
20 gram cokelat bubuk
3 butir telur
1/2 sdt SP
1/4 sdt garam