SonoraBangka.id - Bihun goreng kampung yang satu ini memiliki cita rasa yang sederhana. Cocok untuk pelengkap nasi kuning atau nasi uduk rice cooker. Pada resep bihun goreng sayur ini menjelaskan juga cara masak bihun agar tidak lembek. Caranya adalah bihun direndam dengan air panas dengan waktu yang tidak terlalu lama. Selain itu, kamu bisa menambahkan telur setelah memasukkan sayuran. Selengkapnya, simak takaran bahan dan cara membuat bihun goreng dari buku "Another Cooking With Love- Secret Recipes By Icha Irawan" (2022) oleh Icha Irawan terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep bihun goreng kampung
Bahan
150 gram bihun, rendam air panas dan tiriskan
3 siung bawang putih, ulek halus
2 butir kemiri, ulek halus
1/2 sdm cabai giling halus
1/2 buah bawang bombai, iris kasar (bisa diganti 3 siung bawang merah)
2 sdm kecap manis, sesuaikan
1 batang daun bawang, iris