SonoraBnagka.id - Sapo tahu sayur komplet ini cocok untuk hidangan saat musim hujan tiba. Selain itu, hidangan Chinese Food ini juga tidak menggunakan minyak sama sekali. Semua bahan dan bumbu dimasak dengan cara direbus, jadi tidak perlu menyiapkan waktu hanya untuk menumis. Tentu saja, hidangan sapo tahu ini bisa mempersingkat waktu memasak. Simak cara membuat masakan tanpa minya, sapo tahu sayur komplet dari buku "5 Cita Rasa Hidangan Sepinggan Minim Lemak dan Minyak Oriental, Eropa, Indonesia, Timur Tengah, dan Amerika" (2020) oleh Threes Emir terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Bikin untuk 4 porsi makan.
Resep sapo tahu sayur komplet
Bahan
2 buah tahu sutera lonjong, potong
3 cm dan goreng setengah matang.
1 buah wortel, potong serong
5 buah putren, potong serong
50 gram brokoli, potong kuntumnya
50 gram kembang kol, potong pada kuntumnya
1 buah dada ayam, rebus dan potong agak besar