SonoraBangka.id - Ada banyak olahan tempe yang bisa kamu coba, salah satunya tempe bacem basah. Kamu bisa membuat tempe bacem gurih dengan menggunakan air kelapa. Pada resep bumbu tempe bacem ini menggunakan bahan seperti air asam jawa, ketumbar, dan gula merah. Selengkapnya, coba ikuti resep tempe bacem basah dari buku "Seri Olahan Tempe: Bacem Tempe" oleh Hieronymus Budi Santoso & YF. Endang Wibarwati terbitan Hieronymus Budi Santoso & YF. Endang Wibarwati.
Resep tempe bacem basah
Bahan
10 potong tempe
1/2 gelas minyak goreng
1 gelas air kelapa
1 potong lengkuas
1/2 ons gula merah
2 lembar daun salam
1/2 sdm garam