SonoraBangka.id - Lontong sayur merupakan menu khas lebaran sering ditemui di rumah-rumah dengan lauk pauk seperti ayam opor, rendang, dan kering kentang. Lontong sayur bisa kamu kreasikan diberi tambahan bumbu taoco untuk menu makan malam, sajikan bersama telur pertis dan kerupuk merah. Lontong sayur bumbu taoco dibuat dari bahan labu siam, wortel, tahu, tempe, udang, santan, kaldu sapi, lengkuas, dan taoco. Simak resep lontong sayur bumbu taoco berikut ini, dikutip dari majalah elektronik "Resep Mudah Penuh Inspirasi : Lezat SajianKu Volume 12/1/2014" karya Tim Dapur Uji Lezat terbitan PT Pertiwi Mediasindo.
Resep lontong sayur bumbu taoco
Bahan:
Labu siam 200 gram, potong korek api
Wortel 150 gram, potong korek api
Tahu 2 buah, potong dadu, goreng
Tempe 100 gram, potong dadu, goreng
Udang 150 gram, kupas, bersihkan
Air kaldu sapi 500 ml
Santan 750 ml