Find Us On Social Media :
Ilustrasi nasi empal gepuk (Shutterstock/Ika Rahma H)

Sering Ada Di Katering Makanan,Berikut Cara Membuat Empal Penyet Lalap

Julisna Ruswan Senin, 6 Maret 2023 | 14:32 WIB

SonoraBangka.id - Empal sering disajikan oleh penyedia katering atau jasa boga. Lantaran, selain nikmat, empal juga tidak mudah basi.  Baca juga: Resep Daging Sapi Masak Kecap Pedas, Lauk Makan Keluarga Sajian ini terdiri dari daging sapi has dalam yang dimasak dengan bumbu dapur seperti daun salam, lengkuas, daun jeruk, asam jawa, bawang merah, bawang putih, dan masih banyak lagi. Dalam buku "95 Aneka Resep Menu Katering" (2015) By Team Dapur Lezat, terbitan Mediantara Infopersada dijabarkan resep Empal Penyet Lalap.  Yuk contek untuk lauk makan rumahan atau bisa jadi makanan untuk jualan. 

Resep Empal Penyet Lalap

Bahan:

Daging sapi has dalam 500 gram

Daun salam 2 lembar

Air 500 ml

Lengkuas 2 cm

Daun jeruk 2 lembar

Air asam jawa 3 sendok makan

Minyak goreng secukupnya