SonoraBangka.id - Salah satu olahan ikan yang bisa kamu coba dengan mudah yaitu ikan goreng tepung. Kamu bisa menggunakan ikan filet yang dipotong dadu kemudian dibalut dengan tepung renyah. Bahan pelapis pada resep ikan filet goreng ini menggunakan tepung terigu, baking powder, bubuk paprika, dan merica. Selengkapnya, simak resep ikan filet goreng tepung bumbu pedas dari majalah Sedap / ED 09 2014 terbitan Gramedia. Bikin untuk empat porsi makan.
Resep ikan filet goreng tepung
Bahan
400 gram ikan kakap filet, potong kotak 1 cm
2 siung bawnag putih, haluskan
1/2 sdt garam
1 sdt air jeruk lemon
1/2 sdt merica bubuk
350 ml air es untuk pencelup
Minyak goreng secukupnya