SonoraBangka.id - Selain digoreng dan dibakar, ayam juga bisa diolah menjadi tumisan yang dikombinasi dengan aneka sayuran. Kali ini, ayam ditumis dengan daun kemangi dan kacang panjang. Olahan ini bisa kamu coba sendiri di rumah sebagai menu makan siang karena pas disantap dengan nasi hangat. Simak resep dan cara mudah membuat tumis ayam kemangi kacang panjang berikut ini, dikutip dari Buku “Kumpulan Resep Olahan Ayam” (2020) karya Carolina Ratri.
Resep tumis ayam kemangi kacang panjang
2 buah dada ayam, potong tipis
3 batang kacang panjang, potong-potong
1 sdt kecap manis
3 siung bawang putih, cincang
1 siung bawang merah, cincang
Gula pasir secukupnya
Merica bubuk secukupnya