SonoraBangka.id - Bagi sebagian orang, menambahkan telur ke dalam racikan kopi mungkin terdengar aneh dan tidak biasa. Bagi orang Vietnam, hal tersebut sudah biasa dan bisa menambah cita rasa kopi. Perpaduan kopi yang kental, kuat, dengan campuran kuning telur dan susu kental manis, serta rasa dan tekstur yang berlawanan membuat kopi ini menjadi favorit sebagian orang. Saat ini, sebagian coffee shop di Indonesia mulai banyak yang menjual kopi telur Vietnam. Kamu juga bisa coba membuatnya sendiri di rumah karena bahan dan cara membuatnya pun mudah. Dilansir dari The Spruce Eats, simak resep dan cara mudah membuat kopi telur Vietnam.
Resep kopi telur Vietnam
Bahan foam
2 kuning telur
118 ml kental manis
1 sdt ekstrak vanili
Bahan kopi
60 gram biji kopi robusta, giling halus
975 ml air panas
Bubuk kakao