SonoraBangka.id - Zuppa soup makanan khas Italia yang populer di Indonesia, biasanya disajikan pada acara pernikahan. Namun, kamu juga bisa membuat zuppa soup untuk menu takjil gurih di rumah, cara membuatnya cukup mudah. Zuppa soup terbuat dari bahan seperti, kulit pastri, daging asap, sayuran beku, susu krim, mentega, tepung terigu, kaldu ayam, mustard, dan daging ayam fillet. Sementara bumbu untuk zuppa soup terdiri dari, bawang putih bubuk, pala bubuk, oregano bubuk, garam, dan gula. Simak resep zuppa soup untuk takjil, dikutip dari buku "Masakan Harian Penggugah Selera"(2014) karya Sufi SY terbitan Puspa Swara.
Resep zuppa soup
Bahan:
Kulit pastri siap pakai, bentuk persegi empat, 12 x 12 cm
Isi:
1 sdm mentega atau minyak sayur, untuk menumis
1 sdm penuh tepung terigu
500 ml kaldu ayam
1 sdt mustard pasta
300 gram daging ayam fillet, rebus matang, iris kecil-kecil