SonoraBangka.id - Ayam kungpao merupakan salah satu menu masakan khas China yang bisa kamu coba masak di rumah. Pada resep ayam kungpao yang satu ini, terdapat juga cara membuat saus kungpao yang khas dengan bahan sederhana di rumah. Sebelumnya, siapkan terlebih dahulu potongan dada ayam filet kemudian lumuri dengan garam dan merica. Selengkapnya, simak menu sahur spesial dari buku "60 Resep Hidangan Favorit Keluarga Ala @Koh_Aming" (2022) oleh Sidharta Indargo terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep ayam kungpao
Bahan
250 gram filet dada ayam, potong kotak
3 siung bawang putih, geprek
Garam dan merica secukupnya
2 sdm tepung tapioka
1 buah cabai merah kering, buang isi, iris
1 buah bombai, iris
1 buah bawang daun, iris