SonoraBangka.id - Banana cake ini bisa dijadikan takjil buka puasa untuk kamu yang sedang diet. Sebagian kebutuhan gula dalam resep ini didapatkan dari gula palem sebagai pemanis selain gula pasir, sekaligus pemberi warna alami pada kue. Satu loyang banana cake bisa kamu potong menjadi 10 bagian. Setiap potongnya mengandung 150 kalori. Simak resep banana cake dari buku "Cake Rendah Kalori Sehat Dan Lezat" (2013) oleh Dapur Aliza terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep banana cake
150 gr pisang raja atau cavendish matang, haluskan
50 ml susu cair rendah lemak
50 ml minyak zaitun
4 butir telur ayam
25 gr gula palem
3 sdm gula pasir
100 gr terigu serbaguna